Miljøjournalist

Johanne Gabel

Dyrevelfærd hitter på hylderne

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Jeg havde ikke fantasi til at forestille mig den udvikling i dyrevelfærd på markedet, som vi har set de sidste 10 år, siger Henrik Westh, som står for Dyrenes Beskyttelses samarbejde med fødevareproducenterne og detailhandlen.

Grønt svar på sort krise

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Vi skal dyrke mad til mennesker på markerne frem for foder til dyr. Sådan lyder opråbet fra 10 grønne organisationer, herunder Dyrenes Beskyttelse, som reaktion på, at krigen i Ukraine sætter fødevareproduktionen under pres.

Mærket åbnede døren for dyrene

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2022
Tekst Johanne Gabel
En håndfuld landmænd besluttede at åbne dørene for grisene og fortælle det til forbrugerene, så de kunne vælge frilandsgrise, der var 'Anbefalet af Dyrenes beskyttelse'.
Det er 30 år siden. I dag taler mærket mere aktuelt end nogensiden til den unge generations krav om omtanke for dyr, natur og klima i vores fødevareproduktion.

Ung dyrevelfærd

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2022
Tekst Johanne Gabel
Godt og vel to af tre (68 procent) af de unge forbrugere mellem 18 og 35 år kender Dyrenes Beskyttelses mærkning af god dyrevelfærd, og næsten lige så mange (64 procent) af de unge mener, at dyrevelfærd er meget vigtigt eller vigtigt ved indkøb.

De har satset alt

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Hele pensionsopsparingen blev hævet og investeret i de frilandsgrise, som blev til den Økologiske succeshistorie om Hanegal. Nu investerer iværksætterparret i proteiner fra planter og fra køer, der går med deres kalve på naturrige marker. Mød Årets Dyreven 2021

Avl over bristepunktet

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2022
Tekst Johanne Gabel
Ny forskning viste, at cirka 85 procent af alle læggehøner har brud på brystbenetuanset produktionsformen. Dyrenes beskyttelse samlede branchen om løsninger har ændret mærkekravene til æg.

Sproget uden ord

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2022
Tekst Johanne Gabel
En blød brise fra en hestemule. En hestehilsen uden ord. På et sprog, som ikke kan oversættes i en app, men kan læres i en ...lad os kalde det følordning. Som kan få hesteejere til at tage imod knus uden forbehold og få en dreng, der har angst, til ikke at lade sig skræmme. Et sprog, som en syvårig ukrainsk pige taler helt af sig selv med hesten Hrimfaxi på Marianne Flormans gård på Møn.

Graveret i generne

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Glæden ved at blive brugt bruser i blodet hos hvalpe, der kommer til Rikke og John Dyrby. Hundenes fysiske og mentale sundhed er målet med parrets avl af border collier.

Avl over bristepunktet

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Ny forskning viste, at cirka 85 procent af alle læggehøner har brud på brystbenetuanset produktionsformen. Dyrenes beskyttelse samlede branchen om løsninger har ændret mærkekravene til æg.

Rema 1000 rykker for dyrevelfærd

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Efter lang tids dialog indgik Dyrenes Beskyttelse og REMA 1000 den 22. december 2021 en skælsættende aftale om at lytte dyrevelfærden til højeste niveau på langt flere produkter fra grise, kyllinger og køer.

Dybt hug i dyrenes ret

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
Et historisk tilbageslag for dyrevelfærdslovgivning i Danmark. Sådan ser Dyrenes Beskyttelse på de vedtagne naturnationalparker, fordi de er gennemført med et kæmpe anslag mod dyrenes retssikkerhed.

Hunde som skabt til mennesker

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Avlen af hunde har til alle tider givet os det, vi ønsker: Hunde, der skabt til mennesker.

Født svag

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2022
Tekst Johanne Gabel
Stadig flere pattegrise fødes til at dø i en produktion, hvor avlen efter ekstremt store kule er gået over gevind, og soen er fuldstændig frarøvet muligheden for omsorg og yngelpleje.

Bjørn, ulv og adrenalin i vildmarken

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
I september brugte han en uges ferie sammen med en mindre gruppe fotografer i Nordens vildmark for at skyde vildt – med kameraet. Til tider åndeløs af lige lovlig meget spænding. Grænselandet mellem Finland og Rusland er et af de få steder, hvor der er chance for at få glimt af såvel den skandinaviske brunbjørn som ulv og jærv.

Fiskedoktoren

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
Han kigger ind i fiskene og rapporterer fra et univers, der er langt mere bevidst, end mange af os aner. Forskningen i fiskevelfærd giver mening for Albin Gräns, der med små forbedringer kan hjælpe oceaner af dyr.

Kyllingerne klækker hjemme

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
Kyllingerne klækker i stalden, hvor de skal bo hele livet, med adgang til hus og have. En varm velkomst til livet, som er de færreste slagtekyllinger forundt. Kom med til Rokkedahl Food, hvor haner galer, høner bader, og kyllinger pipper.

1812 har taget dyrevagten i 10 år.

Dyrenes Beskyttelse
Efterår 2021
Tekst Johanne Gabel
Fra solsort til kronhjort. I Dyrenes Beskyttelse er alle dyr lige, og det finder flere og flere danskere ud af. Antallet af henvendelser til Dyrenes Beskyttelses Vagtcentral er steget i alle årene siden oprettelsen for 10 år siden. Nu er der jubilæum for en kæmpestor succes.

Vildtplejerens vilde indsats

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
Mød vildtplejerparret, som bruger masser af timer, tanker og tålmodighed på at tage sig af vilde dyr og forklare fauna til de mennesker, der møder dyrene på deres vej.

Lad være

Dyrenes Beskyttelse
Vinter 2021
Tekst Johanne Gabel
Selv om vi har en instinktiv trang til at redde dyr, der ser hjælpeløse ud, så er den bedste hjælp til faunadyrene oftest at lade være. Altså at lade dem og deres omgivelser være i fred.

Historisk sejr: Burforbud på vej i EU

Dyrenes Beskyttelse
Efterår 2021
Tekst Johanne Gabel
Vi gjorde det. EU-Kommissionen har forpligtet sig til at foreslå lovgivning, der udfaser bure til landbrugsdyr i hele EU. De 1,4 millioner EU-borgere, der underskrev borger- initiativet og krævede dyrene ud af burene, er blevet hørt. Den 30. juni 2021 var en historisk dag for dyrevelfærden og for demokratiet i EU.

Stop pandemispringet

Dyrenesbeskyttelse
Efterår 2021
Tekst Johanne Gabel
Gang på gang er pandemier udsprunget fra dyr. Derfor skal vi gentænke, hvordan vi producerer mad og behandler vores landbrugsdyr, mener Dyrenes Beskyttelse.

Hvis du har din kat kær.

Dyrenes Beskyttelse
Efterår 2021
Tekst Johanne Gabel
Fra 1. juli kan hvem som helst tage en umærket kat til sig uden at spørge om lov. Dyrenes Beskyttelse har til gengæld vedholdende bedt om lov, nærmere betegnet om en kattelov, der er lige så selvstændig som katten og sidestiller den med hunden.

Danser med bier

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2021
Tekst Johanne Gabel
Vilde bier stikker ikke. Det ved Peder Størup, som har taget portrætter af 101 bier til en plakat, der får os til at holde af de bittesmå bebudere af rig natur.

Sommersafari

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2021
Tekst Johanne Gabel
Find kikkerten frem, og gå på jagt efter vildtet i den danske natur. Men husk at respektere dyrenes privatliv.

Med mor og mælk på marken.

Dyrenes Beskyttelse
Efterår 2021
Tekst Johanne Gabel
Svanholms kalve går med køerne på marken. Det gør dem helt usædvanlige i dansk mælkeproduktion.

Blomsterengen er vores bedste klimaløsning

Danmarks Naturfredningsforening
Februar 2021
Ord Johanne Gabel
Effektiv, billig og oven i købet smuk. Naturen har en genial klimaløsning. Hvis vi holder op med at dræne marker og omlægger dem til natur, sparer vi flere mio. ton CO2

Vores ansvar for dyr i natur.

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2021
Tekst Johanne Gabel
Alle kan vinde, hvis naturen får mere plads. Men vi har et ufravigeligt ansvar for hvert enkelt af de græssende dyr, der hjælper os med at hjælpe naturen.

Din torsk

Dyrenes Beskyttelse
Sommer 2021
Tekst Johanne Gabel
Den danske torsk er i havsnød. Det samme er mange andre af havdyrene, som for alvor er ved at blive hjemløse. Det er på høje tid at komme havet til undsætning, mener Dyrenes Beskyttelse.

Spis dig til et dyrevenligt 2021

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2021
Ord Johanne Gabel
Gør 2021 til et sundt, grønt og dyrevenligt år. Spis mere grønt, mindre kød – og fisk, som er fanget med om- tanke. Her er, hvad du kan pejle efter.

Dyrene arver, når vi er væk

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2021
Ord Johanne Gabel
For Tina og Søren Jensen er det vigtigt, at de selv har besluttet, hvordan deres formue skal fordeles, når de ikke er her mere. De har valgt Dyrenes Beskyttelse, fordi de gerne vil bidrage til at beskytte alle slags dyr.

Når en hund tager dig i hånden

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2021
Ord & fotos Johanne Gabel
Sneen er lige til at snuse i. Hoppe i. Spurte rundt i. Især for en labradorhvalp, som er næsten ny i verden og sætter potestempler med rekordfart i alt det hvide, der ligger på marken ved Catja Vernals hus i Ringsted.

Svaret er derude, hvor svalerne vender

Kroniken - Politiken
23. november 2020
Ord Johanne Gabel
Landbruget kan give os livlige landskaber og sund mad som løsning på såvel klima- og biodiversitetskrisen som global fejlernæring. Men ingen beder om det. Folketingets grønne flertal har tabt mælet.

Sådan smiler landet til dyr og natur

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2021
Ord & fotos Johanne Gabel
Summende insekter, fuglefløjt og græssende dyr. Vi kan få livlige landskaber, der samtidig skærer CO2-udslip og giver masser af mad til mennesker. Det kræver, at landbruget lægger om fra foder til føde. Dyrenes Beskyttelse og fem andre organisationer har vist hvordan.

Hønen før ægget

Dyrenes Beskyttelse
Forår 2021
Ord Johanne Gabel
Skrabeæg har afløst buræg som det billigste valg til indkøbskurven. Men der er meget vundet for hønsene ved give få kroner mere for en bakke med økologiske æg.

Hop i havnen: Sauna til sæsonstart

Vores grønne LEJRE
Oktober 2020
Ord Johanne Gabel
Vinterbaderne i Gershøj glæder sig til det gode gys ved at hoppe i havnen og derefter få varmen i den trailersauna, som de har fået på hjulene med to års ihærdig indsats og hjælp fra Landsbypulje og Friluftsrådet.

Ordsonvinrup Engleøller: Landsbyernes nye historie

Vores grønne LEJRE
Oktober 2020
Ord Johanne Gabel
Hvad har Vintre Møller, Englerup, Ordrup og Kr. Sonnerup til fælles? Det er de ved at finde ud af. Sammen. Landsbyklyngens nye fortælling start- ede – som alle gode historier – ved gadekæret.

Ænder, katte og falken beskytter planterne

Dyrenes Beskyttelse
November 2020
Ord Johanne Gabel
Gæs kan knække kastanjer med næbbet, ænder kan beskytte spæde planter mod snegle, og tårnfalken kan inviteres indenfor som del af planteværnet. Westergaards Planteskole bruger naturens samspil mellem planter, dyr og mennesker til at levere spiselige træer og buske til landskaber, der lagrer kulstof og fremmer biodiversitet og dyrevelfærd.

Den danske jungle på Djurs

Dyrenes Beskyttelse
Juli 2020
Ord Johanne Gabel
Sankthansurt, sødskærm, skovløg og..og..og. Permakulturhaven Myrrhis har mere end 200 forskellige svar på spørgsmålet om et robust og kulstoflagrende landbrug med flerårige grøntsager, som er sunde, velsmagende og passer sig selv. Får, kaniner, gæs, ænder og høns står for at holde skadedyr og græs i skak. Hestene giver forspring til årets rugbrødshøst.

Chokoladens Grand Cru

Vores grønne LEJRE
Oktober 2020
Ord Johanne Gabel
Som den første i verden lavede han en ’Single Bean’ chokolade, hvor kvaliteten er defineret af kakaosorten. Mikkel Friis Holm går efter chokoladens Grand Cru og insisterer på, at processen starter med kakaobønnerne i Nicaragua og ender på fabrikken i Herslev, hvor alting tager sin tid. Og hvor en lille fyldt firkant smelter og smager helt særligt, hver gang - af Friis Holms chokoladefabrik.

Lejre er landsbyer

Vores grønne LEJRE
Oktober 2020
Ord Johanne Gabel
Lejre er lig med landsbyer. Derfor har Lejre Kommune et Landsbyudvalg med både borgere og politikere, som skal komme landsbyernes egne ideer i møde, blandt andet med midler fra Landsbypuljen. En af udvalgets borgermedlemmer er tilflytter og tog straks imod invitationen til at komme med ind i kommunens maskinrum.

Lige i nærheden

Vores grønne LEJRE
Juni 2020
Ord Johanne Gabel
Lejreborgernes biltrafik tårner sig op over alt andet i kommunens CO2-regnskab. Det er bagsiden af en livlig landsbykommune med masser af aktivitet og arbejdsomhed. Løsningen kan ligge i nærheden – med fællesskab, motion og strøm.

Det er aldrig surt

Vores grønne LEJRE
Juni 2020
Ord Johanne Gabel
Hun solgte sin Skoda og købte en elcykel. Som eksperiment. Nu har Trine Krebs tilbagelagt henved 9.000 kilometer, og er blevet afhængig af stilhed, sanselighed og det tankerum, som tiden på cyklen giver i det daglige. Elcykelpendleren fra Kyndeløse ønsker sig, at flere får lov til at prøve, hvordan det er.

Livet, før marker bliver til mad.

Dyrenes Beskyttelse
Juli 2020
Ord Johanne Gabel
Dyr, dufte og dagligdag på Hørhaven fortæller om et landbrug på naturens præmisser. De besøgende lytter, smager og lærer om et rigt liv på marken, før den bliver til menu.

Grøn griseglæde i blomstrende skovlandbrug

Dyrenes Beskyttelse
Maj 2020
Ord Johanne Gabel
Grise græsser mellem blomstrende billebanker i skovlandbruget Katrinelunden ved Sorø, hvor Rikke Haugaard og Niels Bjerregaard drømmer om kilometervis af skovlandbrug sammen med andre gårdejere, der kan se ideen i at udvikle smagen af det vilde, livlige og dyreglade landbrug.

Når dyr passer blomster

Dyrenes Beskyttelse
Maj 2020
Ord Johanne Gabel
Orkideer, lyng og strandasters. Der er farver, duft og smag, når gården Engdals kvæg og får passer den næringsfattige artsrigdom i Himmerland. Jakob og Anne Kortegaard passer til gengæld på generne i de dyr, der er skabt til at pleje naturen.

Den tålmodige deler

Vores grønne LEJRE
Juni 2020
Ord Johanne Gabel
Det har krævet tæt på et år, og at mindst en tålmodig mand blev utålmodig. Nu kan eldelebilerne i bofællesskabet Skråningen måske være køreklar efter sommerferien.

Lejres regelrydder

Vores grønne LEJRE
Maj 2018
Ord Johanne Gabel
Nye landsbyer med livlige marker frem for pæne plæner. Små land- brug hvor bonde og bybo mødes. Mulighederne er lige her i Lejre. Derfor skal regler udfordres, forenkles eller smides op i luften for at lande på en helt ny måde. Borgmesteren gør det gerne.

Det danske guld

Natur & Miljø
September 2018
Ord Johanne Gabel
Dansk drikkevand er enestående i verden. Det er vores rigdom i undergrunden. Indtil videre. Hvis vi fortsat vil have verdensklasse vand og en tryg tørstslukker, skal vi holde op med at sprøjte gift oven på drikkevandet.

En helt særlig skovtur

Vores grønne LEJRE
November 2018
Ord Johanne Gabel
Herthadalen er historien om en skovtur ud over det sædvanlige. Om maden som kommer lige derude fra urtehaven, bærhaven, skoven og Herthamarken. Om småsprosset romantik og skovsøens ro, garneret med hyggelys, brudegynger og vielsespladsen i en slynget eg. Restauratør Mikkel Jerger får gæsterne til at glæde sig, nyde det og huske historien.

Skattejagt i skraldet

Vores grønne LEJRE
Oktober 2017
Tekst og foto Johanne Gabel

Barstole og barnestole, potter og pander, møbler til huset og til dukke- huset, tøj, bøger, elektronik. En dame med knold i nakken køber sofapuder, en mand i vindjakke bladrer i gamle grammofonplader, et ældre ægtepar kigger på lamper. Medarbejderne i kassen og på pladsen har rygmærker, hvor der står ’Gensalg’.

Ansvar for behandling løftes fra patienter

Kristeligt Dagblad
26. februar 2018
Tekst Johanne Gabel

Siden nytår har kræftpatienter været berettiget til en patientansvarlig læge, der tager patienten i hånden fra udredning til udskrivelse. Det er første trin i en aftale, der skal gøre op med utryghed og forkert behandling af alvorligt syge på de offentlige sygehuse.

En andens plads

Kristeligt Dagblad
26. februar 2018
Tekst Johanne Gabel

I sit livs mest sårbare situation har Tove Marie Nielsen oplevet det ekstremt utrygt at være patient i et presset sundhedssystem, hvor symptomer bagatelliseres. Kun fordi hendes mand var stærk nok til at slå i bordet, blev den livsnødvendige operation gennemført i tide.

Klimavenligt kød som krydderi

Dyrenes Beskyttelse
August 2017
Ord Johanne Gabel
Bøffen betyder mere end brusebad og bil i det private klimaregnskab. Derfor skal landbruget lære at producere klimavenligt kød som krydderi, der kan friste danskerne til nye livretter. Velfærdsdelikatesser er på vej.

Svinelækker velfærdspels

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
November 2017
Ord og redaktion Johanne Gabel
Velfærdsdelikatesser siger farvel til den usunde flæskesteg og præsenterer i stedet en rigtig svinepels, som er med på modbølgen i dansk design. De unikke nordiske pletter er både urgamle og helt nye.

Markerne sætter menuen

Vores grønne LEJRE
Oktober 2017
Tekst og foto Johanne Gabel
Smagen taler for sig selv. Der bliver ikke pyntet på noget i Mulds serveringer, som springer lige ud af gårdens egen jord.

Sejt design med det bedste bomuld

Natur & Miljø
Nr 1 2017
Ord Johanne Gabel
Knowledge cotton Apparel sælger tøj med den bedste certificering, der findes - GOTS - og det går godt. Virksomheden blev sidste år udnævnt til gazelle-virksomhed af Dagbladet Børsen

Det store mikroliv

Vores grønne LEJRE
Maj 2017
Tekst og foto Johanne Gabel
Fra 135 til 80 kvadratmeter. Plus det fælles. Claus Vittus og hans kone er klar til at skære ned på privaten og åbne sig for fællesskabet. De vil nemlig gerne bo grønt og sammen med andre, der har valgt Lejre, landskabet og et lille fodaftryk på planeten. Derfor har de booket bolig i bofælleskabet Skråningen, som foreløbig er en mark markeret af to gravhøje ved Lavringe Å.

Lejres nordiske landevejscafé

Vores grønne LEJRE
Maj 2017
Tekst: Johanne Gabel Foto: Johanne Gabel og Kristian Isbrand
To helt igennem selfmade mænd gentegner billedet af en landevejs– kro med både hip og historisk streg. Café Valhalla er nordisk økolokal á la carte café, skolemad og isbod. Lavet fra bunden.

Ud af MRSA

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
marts 2017
Ord og redaktion Johanne Gabel
Kød der er blødt som rørt smør og sundt som stenalderkost. Det bliver ikke mere delikatesse. Kokken Claus Udengaard var solgt fra første mundfuld og har siden serveret Velfærdsdelikatesser som både gourmetmenu og som hakkedrenge for håndværkere, der aldrig havde smagt noget lignende.

Beskidt bomuld

Natur & Miljø
Nr 1 2017
Ord Johanne Gabel
Det store røde 'Ø' pryder både ost og æg i køleskabet. Sådan er det for flere og flere. Men hvordan er det med dit tøj? Det skal være smart, og kan man købe to for hundrede kroner, er alt jo godt, ikke? Fakta er, at der bliver brugt enorme mængder bomuld hvert år. Fast Fashion er et begreb, der betyder, at moden skifter hurtigt, og tøj ryger ind og ud af klædeskabene som aldrig før. Og det har alvorlige menneskelige og miljømæssige følger.

Dansk mode går grønt

Natur & Miljø
Nr 1 2017
Ord Johanne Gabel
'Dansk mode kan blive verdens mest bæredygtigt'. Så markant meldte den samlede danske modebranche ud i en pressemeddelelse i marts 2016

Det er delikatesser

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
august 2016
Ord og redaktion Johanne Gabel
Kød der er blødt som rørt smør og sundt som stenalderkost. Det bliver ikke mere delikatesse. Kokken Claus Udengaard var solgt fra første mundfuld og har siden serveret Velfærdsdelikatesser som både gourmetmenu og som hakkedrenge for håndværkere, der aldrig havde smagt noget lignende.

Nyd kødet

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
august 2016
Ord og redaktion Johanne Gabel
Kød der ikke tager brødet ud af munden på andre mennesker. Kød med klimahensyn. Kød der giver liv på marker og menukort. På Aarhus Food Festival afliver Velfærdsdelikatesser den sorte bøfsamvittighed og serverer delikatesser med god eftersmag.

Kampen mod MRSA er ikke tabt

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
marts 2017
Ord og redaktion Johanne Gabel
MRSA er ikke en uundgåelig del af svineproduktion. Det er en kunstigt påført bakterie, som er en direkte konsekvens af en industriel produktion, der fremmer de resistente bakterier. Derfor skal vi ikke acceptere MRSA som normalt, selvom myndighederne bruger beroligende overskrifter på offentliggørelsen af undersøgelser, der viser, at MRSA breder sig i såvel produktion som vores mad.

Hjernens naturtalenter

Natur & Miljø
marts 2016
Ord Johanne Gabel
Bliver du beroliget af bølger og skarpere af en skovtur? Du er ikke den eneste. Det gælder mennesker i hele verden: En tur i naturen kan udrette mirakler i vores hjerne.

Mettes miljøeffekt

Natur & Miljø
juni 2016
Ord Johanne Gabel
En grøn bøgeskov, et rødt flag over en fri kyst. Naturen burde være midt i højrefløjens værdikamp for Danmark. Det mener de konservatives Mette Abildgaard.

Zoologens hjerteblod

Natur & Miljø
september 2016
Ord Johanne Gabel
Han obducerer gerne en giraf og giver kødet til løverne. For budskabets og bestandens skyld. Tæskene tager han med, når hele verden går i selvsving over aflivning af et enkelt dyr. Bengt Holst er Zoo’s stærke profil. Havens historier er hans hjerteblod

Happy ending

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
november 2015
Ord og redaktion Johanne Gabel
Hver gang vi sætter gaflen i et stykke kød, er et dyr blevet slagtet. Men det kan gøres på mange måder. På Troldgaarden foregår det uden frygt. Grisene er hjemme på gården, og deres sidste tanke er morgenmad.

Stiv af skræk

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
november 2015
Ord og redaktion Johanne Gabel
Stiv af skræk
Vil du have rolig ribbensteg og cool kylling? Eller en bleg kotelet, som er stiv af skræk? I dag får vi oftest det sidste, fordi vi slet ikke har valget. Mærkning af kødet i køledisken giver ingen information om, hvordan dyrene er slagtet. Det gælder, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret kød.

Klimaspejlet

Natur & Miljø
november 2015
Ord Johanne Gabel
Tal og teknik, penge og procenter. Voksne lande, der peger fingre af hinanden og nægter at tage ansvar. Klimaforhandlingerne kan være kedeligt stof.
Men egentlig er de bare en spejling af os selv. Derfor er det helt afgørende, at Danmark kan se sig selv i øjnene inden årets rendezvous i Paris.

Politikere gambler med de danske kyster

Avisen Natur & Miljø
juni 2015
Ord Johanne Gabel
Hverken danskere eller tyske turister ønsker et Costa del Danmark. Alligevel er et spil i
gang om byggeri ved de danske kyster. Venstre vil skære kystnaturen af ved alle kystvejene. Miljøministeren eksperimenterer med turistbyggeri i vandkanten. Indsatsen i spillet er en af Danmarks allerstørste aktiver.

Kunsten at lade være

Natur & Miljø nr. 2
juni 2015
Ord Johanne Gabel
Kysterne er den danske identitet, den ilt vi indånder og bagtæppet for enkelheden i hele det nordiske udtryk. Derfor skal vi lære kunsten at lade kysterne være.

Slagteri skal give liv

Velfærdsdelikatesser, Dyrenes beskyttelse
november 2015
Ord og redaktion Johanne Gabel
Et nyt multislagtehus på Hallegård skal give dyrevelfærd og få livet tilbage på markerne hos de små kødproducenter på Bornholm.

Frie kyster

Natur & Miljø nr. 2
juni 2015
Ord Johanne Gabel
Vær dig selv. I frit svæv mellem himmel og hav. Derfor kommer miljøministeren, venstrepolitikeren, danskerne, tyskerne og alle de andre turister til de danske kyster. Derfor bliver vi ikke rigere af at give køb på kystbeskyttelsen.

Kampen for kysterne

Natur & Miljø nr. 2
juni 2015
Ord Johanne Gabel
Bekymringen breder sig blandt danskere.
Kan det være rigtig, at danske politikere vil sælge ud af kystbeskyttelsen, og hvem skal så tage kampen op for kysterne?

En god smag i munden

Natur & Miljø nr. 1
marts 2015
Ord Johanne Gabel
Hvornår kan vi med god samvittighed købe det billigste kød i køledisken? Dan Jørgensen har været den ivrigste til at spørge. Nu er det ham, der skal svare. Spørgsmålet bliver ikke lettere af at være madens minister, som skal tilgodese både pres og potentiale i produktionen af en god gang flæskesteg med sovs og kartofler.

Polish bacon

Natur & Miljø nr. 2
juni 2014
Ord Johanne Gabel
Grisen er dansk – lidt endnu.
Men bacon, pølser og hamburgerryg er produceret i Polen. Danmark kan ikke klare konkurrencen på discount. Men det behøver vi heller ikke.

Mere mor-tid kan stoppe MRSA

Natur & Miljø nr. 4
november 2014
Ord Johanne Gabel
Hvis pattegrisene fik længere tid hos soen, ville forbruget af antibiotika og vækstfremmerne kobber og zink falde
til en brøkdel. Dermed kan mere mor-tid i sig selv vende udviklingen af multiresistente bakterier i industriel svineproduktion. Og samtidig stoppe tungmetalforurening af de danske marker.

100% dansk økologi

Natur & Miljø nr. 1
marts 2015
Ord Johanne Gabel
Kløver, køer, fede- kalve og natur præ- ger landet. Der er færre kornmarker og svin og ingen vækstfremmere. Ingen kunstgødning, sprøjtegift eller importeret soja. Alligevel er svi- nebøndernes samlede indtægt næsten den sam- me som i dag. Danmark kan gå ind i et nyt eks- porteventyr, der er et højt udviklet land værdigt.

En anden vej

Natur & Miljø nr. 2
juni 2014
Ord Johanne Gabel
Målet er det samme. Men i politik går vejen sjældent direkte. Hun er blevet en ministertid klogere, og et svært valg senere taler hun gerne om de blivende værdier.

Kursskifte

Natur & Miljø nr. 1 marts 2014
Ord Johanne Gabel
Fra cool finansmand til varm velgører. Ross Jackson har taget hele turen fra valutaspekulant og softwaremillionær til økologisk iværksætter med vækst. Han opfordrer Danmark til at melde sig ud af det økonomiske kapløb mod bunden.

Stem på en virksomhed

Natur & Miljø nr. 1 - marts 2014
Ord Johanne Gabel - Illustration LLUSTRA
Se på din indkøbsseddel. Det er din daglige stemmeseddel. Hver gang du betaler for en vare, stemmer du på producenten. Derfor skal du tænke over, hvem du sætter dine penge på.

Hvad tæller, når det gælder Danmarks grønne regnskab

Natur & Miljø nr. 4 - november 2013
Ord Johanne Gabel - Illustration Ritzau
Vi ved det godt. Det er altid en forbier. Det traditionelle økonomiske BNP rammer per definition ikke sit mål: At sætte tal på vores velfærd. Alligevel tillægges dette totale tal for vores produktion som oftest stor betydning. Er tallet stort, så har vi det godt og kan være stolte. Uagtet at det inde i regnskabets kolonner kan være både miljøkatastrofer og sygdom, der trækker tallet op.

Økosystemtjenester - Kroner på naturen

Natur & Miljø nr. 4 2013
Ord Johanne Gabel Illustration Ritzau
Naturen kan godt værdisættes. I hvert fald godt nok til at komme på bordet til finanslovsforhandlinger, i EU og i et grønt BNP for Danmark.

Top 3

Natur & Miljø nr. 2 - juni 2013
Ord Johanne Gabel - Foto Bert Wicklund m.fl.
Top 3 for truede naturtyper, dyrearter og plantearter

Hvad betyder det for os, når natur forsvinder

Natur & Miljø nr. 2 - juni 2013
Ord Johanne Gabel - Foto Kistian Ørsted Pedersen

Betyder det egentlig noget for dig, at naturen forsvinder? betyder det noget, at artsrigdommen bliver lidt fattigere hver dag? Her er svarene fra økonomer, landbrug, naturvidenskab og hjerneforskning.

Naturen skal have førsteret

Natur & Miljø nr. 2 - juni 2013
Ord Johanne Gabel - Foto Kistian Ørsted Pedersen

72 procent af de danske dyre- og plantearter er i tilbagegang. Tallet taler for sig selv. Skal artsrigdommen og den truede natur overleve, kræver det en samlet plan, som giver naturen førsteret.

Ministerens store løfte

Natur & Miljø nr. 2 - juni 2013
Ord Johanne Gabel - Foto Kistian Ørsted Pedersen
Pia Olsen Dyhr lover det uden at blinke. Denne regering kan, hvad forgængerne ikke har magtet: At gribe dansk natur i faldet mod fallitten.

Danmark kan få mere energiglæde af gylle og halm

Dansk Energi 09 2011
Af Johanne Gabel, journalist, august 2011

Drop de dyre havvindmølleparker, byg flere bioenergianlæg og tænk omkostningerne lige så intelligent som systemerne selv. Energichef i Landbrug & Fødevarer, Jens Astrup Madsen, hypper kæpheste op mod efterårets forhandlinger om nyt energiforlig.

Hun er helt hjemme

Natur & Miljø nr. 9 2011 ord Johanne Gabel
Hun er ikke bange for at stikke fingrene i en hvepserede. Det har hun gjort før, og hvepsereder er der nok af som ny minister med meninger om grønt landbrug, mere natur og adgang for danskerne til Danmark. Mette Gjerskov ser et anderledes land for sig. Udsigten har hun haft, fra hun var seks år, på Dyssegården som stadig er stedet, hvor Ministeren for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri er helt hjemme.

Danmarks største plusenergihus skal være en hed medarbejderdrøm

Dansk Energi 14 2011
Af Johanne Gabel, journalist, august 2011

SE (tidligere Syd Energi) bygger energieffektivt domicil, der skal være en suveræn oplevelse at befinde sig i.

Svensk kartonfabrik sparer 60.000 kubikmeter olie

Ingeniøren 2007
Af Johanne Gabel , lørdag 13. okt 2007 kl. 15:00
Papirfabrikken Skoghall i Sverige drosler ned for olieforbruget og henter i stedet energien fra sin egen skov. En milliardinvestering har skåret CO2-udslippet ned med, hvad der svarer til forbruget i 25.000 villaer.

Genbrugspapir med følsom fartkontrol

Ingeniøren 2010
Af Johanne Gabel 28. maj 2010 kl. 00:45

Motorer med mening. Papirmaskinen PM7 hos Dalum Papir kører i dag op til 750 meter papir i minuttet. Det er 25 procent hurtigere end før. Til gengæld har elmåleren sat omdrejningstallet ned. Årsagen er motorer, der forstår at indrette sig.

Elmåleren løber baglæns

Metal nr. 6 august 2008
Lys og varme gennemstrømmer fremtidens aktive parcelhus. varme- og elregning ser du ikke noget til. For huset laver sin egen energi og er tilmed intelligent.

Villa af kabeltromler sparer 90 procent energi

Ingeniøren 2010
Af Johanne Gabel, fredag 28. maj 2010 kl. 00:45

En arkitekttegnet affaldsvilla i Holland vækker opsigt med brug af lokale genbrugsmaterialer og lavt energiforbrug. Men de anderledes byggematerialer vendte op og ned på arbejdsmetoderne.

Produkter til den tredje miljøbølge

Af Johanne Gabel, redaktion@ing.dk, fredag 23. maj 2008
DTU-projekt giver virksomheder en skræddersyet tjekliste til at tænke miljø og klimaeffekt med i produktudvikling

Har din virksomhed så godt som kvittet røg, støj og møg i produktionen, så vend blikket mod virksomhedens produkter. I hvert fald hvis produkterne skal være med på den såkaldte tredje miljøbølge.